В статье представлены 11 рецептов закусок для фуршета на скорую руку. Среди них сырная закуска, освежающая закуска, фуршетный салатик, рулетики из лаваша с икрой, канапе с творожной пастой, горячие бутерброды, рыбные канапе, легкие тосты с сыром, оригинальные фруктовые тосты и праздничные бутерброды. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием приготовления.